今天Serena要跟大家介紹一家超厲害的豆乳店。
因為幫忙代班採訪,到了位在宜蘭礁溪的二吉軒濃い豆乳。
店面的裝潢走日系風格,走進店裡,每位員工都面帶笑容親切招呼顧客。
當天Serena是一早到店裡採訪,那種充滿朝氣與幸福的感覺,
會讓你有一整天都會很美好的感動!
Serena在採訪的過程中,看見老闆對於豆乳的堅持和熱忱,
從選豆、熟成與泡豆、水磨與煮漿、過濾,
每一個步驟都有他們的堅持和原則。
濃い豆乳技術總監 Eric說:稠不是我們的追求,濃才是我們的堅持。
「二吉軒濃い豆乳」之所以特別是因為它的製作方法
老闆到日本去學習日本SoyPresso技術
研發獨家濃い豆乳
而且店裡的商品全部都是
100%使用加拿大農民契作單一品種非基因改造進口黃豆、
無消泡劑、無防腐劑、無香精。
(以上出自二吉軒濃い豆乳粉絲專頁)
除了原味豆乳是無糖的,其他口味的豆乳都有些甜味
但是!!它是它們都甜而不膩!!!
Serena自己最喜歡杏仁果、芝麻、原味。
芝麻和杏仁果口味是先拿去烘烤後,在加到豆乳裡用機器打碎均勻。
堅果的香氣在入口的第一個瞬間撲鼻而來,
入喉後濃郁的口感,讓難以忘懷!!
之後喝到便利商店豆漿都沒辦法接受!!每一個都稀稀的,像加了水一樣!
所以Serena幾乎每一兩個星期就會託同學或自己到店裡去購買。
之前還拿去給王先生的家人喝,王家人也讚不絕口!
就連我家鄰居也託我買回去給他們~
Serena永遠記得採訪的時候,老闆說,他希望可人喝了它們的豆漿會有幸福感!
Serena不騙大家,真的有!!這豆乳有滿滿的幸福感
↑ 二吉軒濃い豆乳(點圖即可進入「濃い豆乳」粉絲專頁)
地址:宜蘭縣礁溪鄉大忠路六號
(↑位子很好找,就在礁溪雞腿王旁的巷子進去就可以看到囉)😊
價目表 ↓
最近有迎接2016的優惠活動 ↓
店內也有提供宅配服務,這項服務真的很貼心!
像Serena住在別的縣市,就不用提著豆乳搭車回家,搞得自己又重又狼狽!
可以直接在店裡宅配到府,多方便啊!!
Serena這禮拜還宅配了鹽滷豆腐回家給娘親燒菜!
哈哈!!其實是這星期就要回家放寒假了,
當然要準備好料的請娘親煮給我吃啦!
↑ 超暖心宅配服務
喔!對了!!
老闆為了讓每一位客人都可以買到自己滿意的豆乳回家,
所以老闆都會給店裡消費的客人試喝喔。
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